【2012/07/02正式歇業】很慢的廚房

「陪伴，就是最好的鼓勵。」

從2011.08.15那一天開始，
很慢的廚房這一節餐車，
搖搖晃晃地走到了2012.07.01，
無論你是否曾在很慢的留下身影與足跡，
我們都會記得那一陣心頭的暖意，
謝謝你在這短短時間的陪伴。

喜願烘焙坊2樓將另作他用，
因此，很慢的廚房即日起結束營業，
唯一捨不得的是，過程中的溫暖美好。

珍重再見，期待再相逢。 

與很慢的朋友分享：

直接跟農夫買（不管是否得多花錢）或送錢給醫院賺，您選擇哪一種？

11歲的 Birke Baehr 提出了食物的主要來源—來自遙遠及風景如畫的工業化農場。

他讓我們看到美化農業背後的不真實、以及黑箱作業的圖片。

他為我們概述了綠色和在地食材的生產情況。

天底下沒有什麼東西，比你吃下肚的更重要了。

★學務處報告：

下週一(10/24)13:00開始，

因場地舉辦記者會，

下午暫停營業，

請人客多多包涵唷，

報告完畢！Over.  

今天天氣真好！既涼爽又有暖烘烘的太陽，香蕉瑪芬也出來曬太陽了～鬆軟的膚觸裡，躲著古坑山上的香蕉塊丁，略帶酸甜的口感，意外的讓瑪芬風味變得高雅，這難道就是傳說中：核桃和香蕉的完美共鳴嗎？喔～連假限量供應：香蕉瑪芬！

「很慢的廚房」是一時的，「喜願台灣小麥」是長久的，我們站在喜願的巨人肩頭上，眺望台灣農業的未來。

今年9月，「喜願大豆特工隊」建軍，「喜願共合國」獨立建國，友善環境、『非基因改造大豆』即將在美麗的台灣土地上，萌生青翠的嫩芽，長成肥美純淨的黃豆、黑豆家族。

邀請你～為我們建立的「喜願大豆特工隊」粉絲專頁按讚，就在明年2012，台灣人吃台灣大豆的新紀元，正式開展！

很慢的朋友們！趕快到臉書：喜願大豆特工隊～幫忙按個讚喔！

讚美，人人愛聽，常有客人跟「很慢的廚房」老闆與老闆尪說：喜願的麵包被你們做成三明治，真的好吃，吃飽了，卻覺得身體清爽，沒有負擔。

當然，世界上如果只有讚美，讚美就不能說是讚美。

就像一旦地球上每個男人都是金城武，女人都像志玲姐姐，這兩個人不可能這麼值錢啊。

所以，也有客人劈頭就問：啊你們都不賣簡餐飯麵喔！

也有人熱心建議：要不要試著賣牛肉堡、豬肉堡之類的啊？

「肉肉肉肉肉！我要吃肉！要吃很多很多肉！不然我吃不飽啊～～」

今天利用朋友送的芭蕉試做了一味甜點：芭蕉肉桂捲。正在觀察鑑定中，希望未來能夠推出成為很慢的冬季甜點喔！

很慢的廚房滿月囉！這一個月來，遇到許多好朋友、好客人，不斷給予支持和建議，都讓很慢的心中充滿感謝，感謝到都不知道說什麼才能夠表達耶。

這些日子以來，許多很慢的朋友離開前，都會特地跟我們說：咖啡很好喝喔！讓我們信心大振！

很慢的咖啡是由莿桐在地的哈哈有名的芒果咖啡之專業咖啡師，特地量身打造的，前段明顯果酸口感，入喉核果香氣充滿鼻腔，尾韻黑巧克力回甘。熱飲、冰飲皆宜，不同水溫呈現出不同個性與口感。

很慢的第一個大節日：中秋節，很慢的將特別準備半磅裝很慢的豆、並有優惠的價格（定價350/半磅，月圓特價300/半磅），讓來訪的朋友選購喔 : )

★很慢的公告：9/4本周日，很慢的廚房要接待主婦聯盟合作社站長產地見學活動，暫停營業一日，

   對很慢的朋友說 Sorry sorry!