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「陪伴,就是最好的鼓勵。」

從2011.08.15那一天開始,
很慢的廚房這一節餐車,
搖搖晃晃地走到了2012.07.01,
無論你是否曾在很慢的留下身影與足跡,
我們都會記得那一陣心頭的暖意,
謝謝你在這短短時間的陪伴。

喜願烘焙坊2樓將另作他用,
因此,很慢的廚房即日起結束營業,
唯一捨不得的是,過程中的溫暖美好。

珍重再見,期待再相逢。
 

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與很慢的朋友分享:

直接跟農夫買(不管是否得多花錢)或送錢給醫院賺,您選擇哪一種?

11歲的 Birke Baehr 提出了食物的主要來源來自遙遠及風景如畫的工業化農場。

他讓我們看到美化農業背後的不真實、以及黑箱作業的圖片。

他為我們概述了綠色和在地食材的生產情況。

天底下沒有什麼東西,比你吃下肚的更重要了。


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★學務處報告:

下週一(10/24)13:00開始,

因場地舉辦記者會,

下午暫停營業

請人客多多包涵唷,

報告完畢!Over.  

News  

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香蕉瑪芬  

今天天氣真好!既涼爽又有暖烘烘的太陽,香蕉瑪芬也出來曬太陽了~鬆軟的膚觸裡,躲著古坑山上的香蕉塊丁,略帶酸甜的口感,意外的讓瑪芬風味變得高雅,這難道就是傳說中:核桃和香蕉的完美共鳴嗎?喔~連假限量供應:香蕉瑪芬!

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喜願大豆特工隊  

「很慢的廚房」是一時的,「喜願台灣小麥」是長久的,我們站在喜願的巨人肩頭上,眺望台灣農業的未來。

今年9月,「喜願大豆特工隊」建軍,「喜願共合國」獨立建國,友善環境、『非基因改造大豆』即將在美麗的台灣土地上,萌生青翠的嫩芽,長成肥美純淨的黃豆、黑豆家族。

邀請你~為我們建立的「喜願大豆特工隊」粉絲專頁按讚,就在明年2012,台灣人吃台灣大豆的新紀元,正式開展!

很慢的朋友們!趕快到臉書:喜願大豆特工隊~幫忙按個讚喔!

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讚美,人人愛聽,常有客人跟「很慢的廚房」老闆與老闆尪說:喜願的麵包被你們做成三明治,真的好吃,吃飽了,卻覺得身體清爽,沒有負擔。

當然,世界上如果只有讚美,讚美就不能說是讚美。

就像一旦地球上每個男人都是金城武,女人都像志玲姐姐,這兩個人不可能這麼值錢啊。

所以,也有客人劈頭就問:啊你們都不賣簡餐飯麵喔!

也有人熱心建議:要不要試著賣牛肉堡、豬肉堡之類的啊?

「肉肉肉肉肉!我要吃肉!要吃很多很多肉!不然我吃不飽啊~~」

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芭蕉肉桂捲  

今天利用朋友送的芭蕉試做了一味甜點:芭蕉肉桂捲。正在觀察鑑定中,希望未來能夠推出成為很慢的冬季甜點喔!

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很慢的廚房滿月囉!這一個月來,遇到許多好朋友、好客人,不斷給予支持和建議,都讓很慢的心中充滿感謝,感謝到都不知道說什麼才能夠表達耶。

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很慢的豆          

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這些日子以來,許多很慢的朋友離開前,都會特地跟我們說:咖啡很好喝喔!讓我們信心大振!

很慢的咖啡是由莿桐在地的哈哈有名的果咖啡之專業咖啡師,特地量身打造的,前段明顯果酸口感,入喉核果香氣充滿鼻腔,尾韻黑巧克力回甘。熱飲、冰飲皆宜,不同水溫呈現出不同個性與口感。

很慢的第一個大節日:中秋節,很慢的將特別準備半磅裝很慢的豆、並有優惠的價格(定價350/半磅,月圓特價300/半磅),讓來訪的朋友選購喔 : )

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News    

★很慢的公告:9/4本周日,很慢的廚房要接待主婦聯盟合作社站長產地見學活動,暫停營業一日,

   對很慢的朋友說 Sorry sorry!

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